חמי עלי אחמד מביא לאוכל הטבעוני שלו את הטעמים האותנטיים של המטבח הערבי, ויודע להבריק גם בספיישלים ממטבחים של המזרח הרחוק והודו. לקוחות זוכרים את ההפתעה בטעימה הראשונה כשהבינו שמדובר באוכל טבעוני לחלוטין - כאילו ציפו לפשרה בטעמים, ברטבים או במרקמים - פשרה שלא מגיעה גם לא בתוספות או בקינוחים. תהנו.